小吃培训广东肠粉锅贴油条大娘水饺顶正小吃培训学校

肠粉在广东是为普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!而这种传统美食早在唐代就已经出现，源于泷州(今广东罗定市)。泷州当时为岭南政治、经济与文化重镇，佛学文化鼎盛。在泷州各地遍布大大小小的佛学道场，特别是以龙龛道场为出名。新州有一个少年叫惠能，自小喜欢上佛学，听闻泷州佛学文化浓郁，不顾母亲劝说，不畏艰辛，长途跋涉来到泷州龙龛道场求学。由于路途较远，所以惠能来一次就会住上好些日子，就在道场内生活。在龙龛道场，早餐都是吃油味糍，亦称盐味糍，是用石磨把大米磨成浆后加些油盐、花生米(炒后压碎)、葱、韭菜等混在一起，然后添加到平整的容器内(薄薄的半厘米厚)，然后放入锅内蒸。蒸好了就成了一层大块的米糕，然后再往容器内添加另一层生米浆，直接添加在已经蒸熟了的米糕上蒸，这样重复添加四五层蒸熟后就成了泷州当时传统美食油味糍。
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美食类项目表：
　　早点，熟食，烧饼，包子，烧烤，冷饮，糕点，凉皮，拉面，烩面，板面，担担面，蛋挞，刀削面，麻辣烫，土豆粉，铁板烧，肉夹馍，鸡蛋灌，酸辣粉，手抓饼，油炸类，臭豆腐，烤冷面，主食，面点，生煎包，鸡蛋灌饼，重庆小面，冒菜，香河肉饼，煎饼果子，云南过桥米线，鸭血粉丝汤，土家酱香饼，铁板香豆腐，冰粥，烤面筋，蛋糕系列。
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