正宗烧鸡培训
烧鸡又名熏鸡是传统风味菜肴。部分烹饪方法是将涂过饴糖的鸡油炸,然后用香料制成的卤水煮制而成,独树一帜的东北烧鸡则通过使用白砂糖旺火加热,熏制上色、融味,全程不经油炸,融入东北满族菜的烧制技艺进行烹饪,香味浓郁,味美可口。以东北沟帮子烧鸡为。
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