食在中国，艺在天津新东方

　问：为什么学厨师，许多人的回答可能只是谋一份差事，图个温饱。现在，你再问大家为什么学厨师，回答可能就大不相同：薪水高、前景好、地位高、晋升快等。不得不说，现在厨师的地位跟以前真的发生天翻地覆的变化。


　　古代称厨师为“庖”，地位较低。现如今，厨师被誉为美食的灵魂师、烹饪的艺术家，一些技术高超、经验丰富的烹饪工作者被尊称为烹饪大师，薪资和待遇，地位都相当于都市金领。


　　餐饮业飞速发展，厨师地位的提高不光表现在得到全民一致赞扬，许多影视作品也热衷于讲述厨师的奋斗历程，让更多人了解到厨师的形象。此外，各大综艺节目、美食栏目也乐于邀请厨师作为常驻嘉宾，厨师已渗透到人们生活的点点滴滴。