营销型茶艺
营销型茶艺是指通过茶艺来促销茶叶、茶具、茶文化。这类茶艺是受茶厂、茶庄、茶馆欢迎的一种茶艺。演示这类茶艺,一般要选用审评杯或三才杯(盖碗),以便直观地向客人展示茶性。这种茶艺没有固定的程序和解说词,而是要求茶艺师在充分了解茶性的基础上,因人而异,看人泡茶,看人讲茶。看人泡茶,是指根据客人的年龄、性别、生活地域冲泡出适合客人口感的茶,展示出茶叶商品的保障因素(如茶的色香味韵)。讲好茶,是指根据客人的文化程度,兴趣爱好,巧妙地介绍好茶的魅力因素(如名贵度,知名度,珍稀度,保健及文化内涵等),以激发客人的购买欲望,产生“即兴购买”的冲动,甚至“惠顾购买”的心里。
养生型茶艺
养生型茶艺包括传统养生茶艺和现代养生茶艺。传统养生茶艺是指在深刻理解中国茶道精神的基础上,结合中国佛教、道教的养生功法,如调身、调心、调息、调食、调睡眠、打坐、入静或气功导引等功法,使人们在修习这种茶艺时以茶养身,以道养心,修身养性,。现代养身型茶艺是指根据现代中医学新研究的成果,根据不同花、果、香料、草药的性味特点,调制出适合自己身体状况和口味的养生茶。养生型茶艺提倡自泡、自斟、自饮、自得其乐,深受越来越多茶人的欢迎。
茶艺设具。顾名思义是指茶艺过程专用器具的配套和摆设,为了提高茶艺效应,往往需要多种器具配合成套。伴随着茶艺的不断创新,茶具配设成了自身独特的艺术风格,成为茶艺的一项技艺。因此,这些直接和间接地用于茶艺的器具的配设已成为茶艺过程不可忽视的内容。茶艺表演,不仅要求茶具配套完美,还要求向客人艺术地演示及介绍所有用到的茶具,营造艺术效果。在此谨以《设具》为题,论述茶艺表演过程茶具的配套及演示技艺。
茶具与茶,有所谓“器为茶之父”之说,可见茶具对饮茶效果的重要性。设具包括茶具的选择、配套、摆设及演示等技艺,对茶艺活动有主方面意义:一是有助于科学地泡好茶。设具的目的是根据不同茶叶的品质特点恰当地配套和使用茶具(如乌龙茶和绿茶所要求的茶具显然不同,由此能科学地把握好泡茶三要素(即茶用量、水温和泡茶时间),获得佳的茶汤色香味;二是营造良好的茶具艺术氛围。所谓艺术氛围是指由茶具个体的艺术形态和整体配套协调的艺术风格以及茶艺师向客人演示茶具的艺术形式所营造出来的充满艺术意味的气氛;三是可促使普通饮茶层次提升为艺术品茶层次。所谓艺术品茶,是指在品茶中以文雅的心态,艺术的意念去观赏、品尝茶的品味,去感受品茶的美好意境或艺术境界。
谈茶产业培训工种设置:我校开展培训的职业工种均与茶有关,其中包括有:茶艺师、茶艺技师、评茶员、评茶师、茶叶加工。结合社会,学校自创的培训工种有:茶艺教师培训班、茶艺校长培训班、茶楼管理培训班、茶艺表演培训班、茶道班、花艺班等。培养对象包括:从新就业的下岗工人、在校大专院校学生、茶艺爱好者、需要提升茶艺专业者,以及准备创业的投资人士等。其中3大类人群比例较大,因喜欢茶而参加培训的茶爱好者、公司白领占30%;准保投资创业者占30%;因工作需要而需要专业技能者占30%,其他人群占10%。
谈培训后的用人市场:结合多年在茶艺培训行业的工作经验,感受到目前行业内还存在许多问题,首先就是无证办学现象呈上升趋势,必然导致培训质量的以次充好;由于工作压力大的原因,很多个人没有参加考试职业资格考证的意愿,但又需要(购买)一个证书装点门面,这必然导致用人单位对专业人才技能可信度下降(质疑)。此外,用人市场也存在很多痛点。比如,用人单位的人才供应达不到饱和,因为求职人才看起来职业等级高,但技能差,导致用人单位不尊重茶艺师专业就业人员(与服务员同等对待),而求职人员不要求不能降下来形成供求之间的矛盾,难以调和;同时,用人单位不愿意为茶艺师购买社会保险等问题比较突出,导致茶艺人才就业不稳定局面。对此,我们学校采用了很多办法,例如派遣教师上门交流、建立用人单位诚信体系等。但这是远远不够的,在宏观的人力资源服务行业内一定要建立起一个有序的制度,这就需要一个具备性的机构来从中协调,为政府工作进行补充。
茶艺作为当今热门、时尚、健康的职业,正在受到越来越多群体的青睐。华夏茶艺培训学校集中了丰富而专业的茶文化、茶道、茶艺知识,开展茶艺师培训,茶艺培训,茶艺表演,茶楼(茶庄,茶馆)管理培训,茶楼培训管理,茶楼加盟,茶楼管理培训,茶楼连锁加盟,茶楼经营管理。汇聚了我国经典的传统文化为喜欢茶文化、茶道、茶艺的朋友提供学习、沟通、交流的机会。也是茶文化、茶道、茶艺、茶道文化的交流平台,融合花道、香道、茶道一体,由名师授课!
茶艺师也要考证么
茶艺师是需要考取资格证的。因为茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、管理技能等的技术人员,对茶文化要有充分、深入的了解,而这些了解是通过考取茶艺师资格证的过程中所需要学习的内容。
既然我们知道茶艺师是要考取资格证的,那么茶艺师资格是怎么考的呢?
茶艺师资格证怎么考
茶艺师资格证考试分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试的方式;技能操作考核采用的是实际操作、现场问答等方式。技能操作考试由专业考评小组考核,考评员按照技能考核的规定,各自分别打分,然后选取平均分作为考核的得分。
茶艺师资格证技能等级
按照国家的规定,茶艺师一共分为5级:
a、五级(初级):能够熟练、规范地演习多种清饮茶、调饮茶的泡饮。
b、四级(中级):能够掌握各类常用茶叶的审评、鉴别技能。
c、三级(高级):具有相当水平的茶艺英语对话能力,能准确鉴赏有代表性的各类名茶和紫砂茶具的艺术。
d、技师(二级):具备相当的技术,掌握和精通茶叶各方面的技巧。
e、高级技师(一级):技能高超,具有丰富的实践经验,能应付各种复杂难题。
通过以上的了解,我们可以知道茶艺师是需要考取资格证的。
学习茶艺的好处
a、茶艺是“茶”和“艺”的有机结合。茶艺是茶人把人们日常饮茶的习惯,根据茶道规则,通过艺术加工,向饮茶人和宾客展现茶的冲、泡、饮的技巧,把日常的饮茶引向艺术化,提升了品饮的境界,赋予茶以更强的灵性和美感。
b、茶艺是一种生活艺术。茶艺多姿多彩,充满生活情趣,对于丰富我们的生活,提高生活品位,是一种积极的方式。
c、茶艺是一种舞台艺术。要展现茶艺的魅力,需要借助于人物、道具、舞台、灯光、音响、字画、花草等的密切配合及合理编排,给饮茶人以高尚、美好的享受,给表演带来活力
d、茶艺是一种人生艺术。人生如茶,在紧张繁忙之中,泡出一壶好茶,细细品味,通过品茶进入内心的修养过程,感悟苦辣酸甜的人生,使心灵得到净化。
e、茶艺是一种文化。茶艺在融合民族文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的茶文化。
f、平和心态。喝茶,讲究安静的环境。喝茶久了,也能平和人的心态、从容处事。
g、注意细节。茶的冲泡,讲究的是细节,温度,时间,茶的投放量,茶器摆设等等,均需要细心准备,小心操作。
表演型茶艺
表演型茶艺是指一个或多个茶艺师为众人演示泡茶技巧,其主要功能是聚焦传媒,吸引大众,宣传普及茶文化,推广茶知识。这种茶艺的特点是适合用于大型聚会、节庆活动,与影视网络传媒结合,能起到宣传茶文化及祖国传统文化的良好效果。
表演型茶艺重在视觉观赏价值,同时也注重听觉享受。它要求源于生活,高于生活,可借助舞台表现艺术的一切手段来提升茶艺的艺术力。
茶艺师前景如何
在越来越激烈的社会竞争中,如何提高自身自信心,提升内在素质与外在修养,从而在职场与生活中活得自信而精彩,是生活在大都市人十分困惑的问题。学习茶艺是一个解决此类问题的佳途径。学得一手娴熟的茶艺,不仅可以提高自身自信心、文化修养和艺术欣赏能力、生活情趣和交流沟通机会,还可以防病、保健、、、养生、益寿等。目前北上广高级茶艺师年薪已超过20万元,茶艺师已成为当今社会就业中受欢迎的行业之一。随着时展,“茶艺师”成为了现代社会的紧缺人才。据统计,我国茶艺师每年缺口达300万人以上。茶艺师是一个轻松优雅的高薪职业。
茶艺师工作有什么内容
a、鉴别茶叶品质;
b、根据茶叶的品质,合适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡;
c、选配茶点;
d、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识;
e、按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。
f、能辨别生茶和熟茶,能把它们的色、香、味都发挥到完境界。
天津市考茶艺师需要学历吗zfr
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