誉祁翻糖蛋糕:西式面点就业班

针对人群：感兴趣并想从事西点方面职业人士。
技能要求：无需经验，零基础即可学习。
学习目标：通过学习，使学生了解并掌握烘焙常识，各种烘焙原料及设备的性质、识别、保管等，掌握蛋糕、糕点、甜品、奶油裱花及披萨等的制作技法，了解专业理论知识
授课时间： 2个月
      每周一、三、五下午半天
授课内容：原味曲奇、巧克力曲奇、抹茶曲奇、巧克力蔓越莓饼干、戚风蛋糕、海绵蛋糕、咖啡轻芝士、奶酪蛋糕、香蕉杯装蛋糕、温水巧克力蛋糕、水果原味蛋糕卷、虎皮卷、千叶纹蛋糕、美式玉米面包、奶油裱花、闪电泡芙，奶油泡芙、巧克力泡芙、天鹅泡芙、奶油小西饼、牛轧糖、沙琪玛、班戟、多口味披萨、十余种奶茶及饮品、台湾格子Q、星巴克红豆松饼