食 谱 篇
姜丝芹菜粥
主料:糯米(适量)、芹菜芯(适量)
调料:姜丝(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)
制作步骤:
1、糯米加水和姜丝煮成浓粥。
2、芹菜切碎丁。
3、放入入芹菜碎,盐,胡椒粉调匀煮一会即可。
小窍门:芹菜放进去不要煮很久,煮久容易变黄。
胡萝卜青豆紫薯泥
主料:胡萝卜、紫薯、青豆
制作步骤:
1、剥出青豆,洗净放锅里煮熟
2、胡萝卜切片,紫薯切片
3、放锅里蒸熟
4、煮好的青豆去皮,慢慢剥哈,没耐心的可以直接放料理机打烂
5、分别压成泥、放入喜欢的模具压紧,再扣出
小窍门:装入模具前可在模具四周抹点油。
银耳南瓜羹(懒人豆浆机版)
主料:泡发的银耳(2朵)、南瓜(3小块)
调料:冰糖粉(适量)、奶粉(适量)
制作步骤:
1、提前泡发的银耳2朵,南瓜3小块
2、南瓜去皮切小丁,银耳撕成小块
3、银耳。南瓜放入豆浆机,加水至水位线。启动豆浆机
4、豆浆机程序结束,盛出,加入适量冰糖分、奶粉调味即成
小窍门:银耳根据个人喜欢的浓稠度可适量增减,但不宜过多,以免烧糊。
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