肉糕肉焖子手掰肠古法熏肉卤肉酱肉传统特色烧鸡果木烤鸭熟食培训
注重技术的的人、做什么都会高人一头,无论做什么、首先技术要精湛,经营熟食店、技术过硬才是根本,道听途说或自编自造的产品,经营者对你自己的东西你信多少,有几分把握。顾客次买你的产品只是偶尔,第二次再买是对你的认可。顾客由衷的传播你的产品好,才是“真正的信赖”。苗惠祥师傅祖传熟食店技术培训。
1.坛子鸡、卤鸡扒鸡、 白皮卤鸡、白斩鸡、 烧鸡(透骨香熏鸡卤鸡扒鸡、道口烧鸡、沟帮子熏鸡、盐焗鸡、香酥鸡、扒鸡、坛子鸡、虎皮鸡爪、泡椒鸡爪、脆皮鸡腿
2. 猪下水制作技术、(卤肉熏肉酱肉)、猪头、猪耳、猪肘、猪蹄、猪心、猪肝、猪肺、猪肚、猪肠、猪尾、口条、护心肉、猪脆骨等。
3.酱牛肉、酱牛头、牛蹄筋、牛肚、牛杂货、等
4特色驴肉、驴板肠、驴肉灌肠、驴肉焖子、等
5.干烧酥鱼、无刺红烧鱼、炖排骨、酱大骨、四喜丸子、酱烧丸 子、
6.透骨香烧鸡、沟帮子熏鸡、坛子鸡、扒鸡、鸡胗、鸡肝、鸡爪、鸡腿、鸡翅、鸡排、肯德炸鸡、等
热切丸子、清蒸丸子、
7.香卤羊下水、酱羊头、酱羊蹄、卤下货。
特色兔肉、卤蛋、卤豆皮、
8.正宗西安梆梆肉等等。
9.驴肉灌肠、定州焖子、广式香肠、意大利香肠、哈尔滨红肠、手掰肠、特色粉肠、无水香肠、火腿肠、皮蛋肠、八宝肚、皮冻、皮蛋肠、红油腊肠、热切丸子、等
北京脆皮烤鸭、老北京果木烤鸭、香辣鸭脖、鸭肠、鸭翅、鸭掌、鸭头、
10无刺酥鱼、特色狗肉、熏兔肉、酱牛肉、香辣鸭脖鸭掌、五香驴肉、鸡胗、肯德炸鸡系列、焖肘子、脆皮鸽子、红烧鱼、酱带鱼、干炸丸子、东北酱大骨、东坡肉、朝鲜凉拌菜、猪皮冻、驴板肠
11.烤鸭(清蒸板鸭、北京果木烤鸭、北京脆皮烤鸭、醉仙鸭、手撕板鸭、老酒鸭)
培训地址:石家庄市胜利北街义堂路8号(火车站坐148或92路运河桥客运站下车即到)
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