卤菜/加盟熟食卤菜技术/加盟川味卤菜

山东人爱吃卤菜，东北人爱吃卤菜，四川人也爱吃卤菜，山东的卤菜以白卤为主，做出的卤菜不油腻，清香可口是下酒的好菜，在山东卤菜得到人们的喜欢或许也是因为山东人爱喝酒有牵连的。因为卤菜被誉为下酒菜。东北人爱吃卤菜，主要原因还是因为在寒冷的冬天杀的猪肉吃不了到了夏天又放不住，这样经过卤汤的熬制的猪肉存放时间更长，和东北人喝酒也是有一定的关系的。四川人爱卤菜，其中以麻辣，香辣卤汤为。四川地方夏天天气炎热潮湿，肉食更是存放不久，更过卤汤制作成卤菜可以让肉类存放时间较长。想要加盟卤菜，就加盟我们中国人爱吃的卤菜店。天津齐卤大地加盟卤菜店培训大家山东的白卤，东北的黄卤，四川的红卤。口味也是有原味，香辣，麻辣，熏香等不同口味。培训的总类也比较多，猪肉系列就二十多种，猪脸肉，猪肘子，猪蹄子，猪耳朵，猪尾巴等等。牛肉系列，鸡鸭肉系列，还有一些蔬菜，豆制品等等。卤菜市场异常火暴，万人空巷吃卤菜。卤菜技术比较简易学，关键是配方，掌握好配方的使用，掌握好火候，即可做出口味独特，鲜卤菜。该项目适合年轻人创业初期的经营，配料在本地即可购买，也无需专业的设备。

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