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火烧刚出来时佳，烤得外面黄脆，里边柔软，而驴肉肉质很细，吃起来滋味又香又浓，美中不足的是有一点腻，火烧放时刻长了就不好吃了，太瓷实。驴肉自身很油，而火烧不吸油所以致使一切的油都汪着，简单起腻。别的火烧体积太厚太大，一个女孩子是吃不完的，一般把驴肉吃完了，还剩下半个火烧没动呢。
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