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凉菜是我们饭桌上常常食用的美食，蔬菜中含有营养素，例如维生素C及B族，很简单遭到加工及烹调的损坏，生吃有利于营养成分的保存。
并非每一种蔬菜都适宜直接生食，有些蔬菜放在开水里焯一焯再吃;有些蔬菜则有必要煮得熟透后再食用。蔬菜生吃和熟吃相互分配，对身体更有优点。
别看小小凉拌菜，正本里面有大时刻。选料、清洗、浸泡、配料、切细加工、到调制，每一道工序都不能粗心，只需配方地道、技术合格，才华把一些不起眼的小蔬菜做成美味可口的桌上好菜，赢得宽广食客的喜欢。学习正宗好吃的凉拌菜技术就到我公司学习吧！现在3800元您不仅可学到凉菜的制作方法，猪肉，牛肉，鸡肉，麻辣，烟熏这些卤菜的做法都可一起学到手，种类更丰盛，顾客才会更喜欢！
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