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“用爆米花炉子做鸡三分钟就可以出锅，要比炒和炖快的多，并且还好吃。”据摊主介绍，使用旧式爆米花机做鸡的原理和高压锅相似，都是使用压力使鸡肉疾速熟透，但“干嘣鸡”在加工过程中不需要放水，只需放特制调料即可，这么做出来的鸡肉比用高压锅做出来愈加入味，口感上也愈加酥嫩。
大众网在现场看到，“干嘣鸡”赋有构思的烹饪方法招引了不少市民的眼球，前来买“干嘣鸡”的市民川流不息。“用爆米花炉子做的鸡方式很新颖，很有构思，并且还挺好吃，我现已买了好屡次了。” 市民何女士说，她刚开始觉得用旧式爆米花机做鸡很别致，没想到尝过今后，觉得滋味确实不错。“如今全国做这一行的还不多，生意还不错，我一天起码能卖出60多只鸡。”摊主通知，一次偶尔的时机，他在网上看到外地有人用旧式爆米花机制造肉食，觉得很别致，就把它引进了，没想生意会这么火爆。
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