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老板来碗牛肉板面，少放点辣椒，再加个鸡蛋、豆皮等这样的局势，面积不大的板面店空气却失常调和火热。正本，板面起源于三国时期，是安徽太和县出名的汉族特征面食。它是用上等面粉做面胚，以肉蔻等几十种香料做汤料，板面皎白润滑，晶莹透亮，白的面条，绿的菜叶，红的臊子，有吃到嘴里浓香辣的甘旨，更有十里飘香的香味，让人有种进退两难，不得不吃的激动。
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