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板面，即太和你牛肉板面，是安徽北部地区面食的一面旗号。由于它起源于太和县，加之又是在铁板上摔打而成，故它的这个姓名多少年都未曾改变过。太和县不大，但却以制造各种小吃而让大家熟知。
牛肉板面面要用小麦高筋粉或许小麦精粉。加食用盐和水，依照必定的份额加以拌和，和成面团。醒发过程中，多搓弄几遍加以醒发。白白的宽宽的面（很劲道的）有绿的菠菜叶盖着，红的牛肉臊子汁液浇在上面，一大碗端上来，让您胃口大增。
且炒制一次香料能用十几天，真实做到了用起码的投入换来大的效益，非常便于打理。
咱们确保每一个学员有必要学到真技能，你只要学到了真实的板面技能，口味好了，有顾客群了，那你开店才会成功，才会赚到钱。
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