列举网首页
牛肉板面源于安徽太和，面润滑劲道，汤浓味好，咸鲜香辣袭人。料由20多种香料、辣椒、牛肉、牛油等经精心熬制而成。做法是把干红椒用温油炸至半糊 （偏糊一点），然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一向倒进辣椒和油里，大火煮开后慢火焖，煮到入味。做好今后吃的即是那个辣椒。
板面的面要揉得很筋道的，做法是把干红椒用温油炸至半糊（偏糊一点），然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一向倒进辣椒和油里，大火煮开后慢火焖，煮到入味。
中 华美食历史悠久，品种繁多，承载着民族几千年的饮食文明，传递着各地的风土人情；特别是这些年，大地上各色的特征风味美食正以星火燎原之势，红遍 大江南北。感受各地美食的不一样口味、不一样吃法、不一样情味的吃文明，已成为如今的时尚潮流。每到一个城市，其美食街必定人满为患，逛街吃小吃，好吃不贵又 好玩，领会的是那一种空气。
牛肉板面训练牛肉板面的制造技能 怎么做牛肉板面
学习内容：面粉挑选、面的配料、面团和法、面条制造保存、香料秘方、香料制造、辣椒制造、兑汤技能、煮蛋卤制技能。香料采购辅导，挑选地址辅导。
牛肉板面利润分析：
每斤面粉出5碗面核算 每碗4元×5碗=20元 其间蔬菜1.5元 面粉1.5元 香料油料3元 火和其他1元
20元-总共7元=13元/每斤面粉 每天卖50斤面粉×13元=650元/天
香 香姐 餐饮技能质量专家，正宗的安徽牛肉板面，加入了20多种香料，和快到10种调料，通过秘制的熬料办法，让香料的香味充沛开释。辣椒通过处置，使辣椒香而不 辣，辣而不燥。面条筋道，卤汁鲜香而辣。耐人寻味，咱们的配方通过科学的装备，不加违规的香料，使消费者想到就想吃，闻到味道就走不动。产生屡次的消费。 全套技能训练，不保留任何的技能配方秘方，让你走遍全国随时都能开店。不论是开店仍是摆摊都是创业项目的。学习技能都是份额配方、现场实际操作、 名师手把手教、入学签保会合同、随到随学、学期不限，学会为止、每年技能免费升级、终身技能免费盯梢服务。
联系人：李女士
：18202689195
Q Q:844756968
网址：http://www.ql2***
