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麻辣拌加盟如何提高店面利润做到这三点就够了

更新时间:2018-12-27 10:45:54 浏览次数:64次
区域: 天津 > 和平 > 劝业场
类别:餐饮加盟
地址:辽宁省抚顺市
一、店铺
店铺即为店铺,店面装修不一定多么奢侈,但是一定要干净卫生让消费者安心放心。这是店铺产生潜在消费者基数的判断标准。如果你的店铺率低,其他环节即使再好,可以采用店铺针对的客源进行重点的推广,宣传活动办理会员卡的形式去进行营销,现在曾记麻辣拌针对加盟商,一对一专业培训老师免费指导教学。
二、进店人数
进店人数分类俩种,一种属于回头客,一种属于新顾客,在餐饮专业术语中,分为开源与节流,在消费者进入的店内的时候,要让消费者清晰的意识到,你是谁,你能给我带来什么,我为什么要选择你,曾记麻辣拌独有的牌匾形式,红黄为主,给人一种麻辣小吃的感觉,在加上颜色的鲜明搭配,给人一种很强的品牌认知感,
曾记麻辣拌店内海报,无形中进行着潜移默化为消费者进行品牌文化影响。
三、产品种类
很多做过餐饮的人,都感觉只要我店面上的项目多,就一定能够赚钱,毕竟这个产品不赚钱,还有别的,但是往往忽略了重要的一点,举个例子,你一定见过很多这样的店,店外牌匾上写的店内有麻辣拌、云南米线、黄焖鸡、炒饭等等这样的情况,试问如果你是消费者,这样的店我进去如何点一个黄焖鸡以后我在叫个云南米线,典型的产品搭配不合理,这样不但无法提高利润,反而会将自己的店,越做利润越小,恶性循环,曾记麻辣拌的店内往往都是以麻辣拌为主,其他产品为辅,有主有次,产品分类明显,可以让消费者点多餐不冲突。
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