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遇见奶牛菜单为了满足消费者多样化的需求，还会卖一些小吃，如：鸡排、薯条、鸡蛋仔、等商品。遇见奶牛店夏天有冰沙、气泡水出售，冬天有热气腾腾的热饮出售，一年四季生意红火。
虽然遇见奶牛店的生意很好，但是也不可避免地出现了一些危机，比如说独特性日渐消失，因为就目前饱和的奶茶市场来看，随处可见的奶茶店，会导致消费者对遇见奶牛忠诚度降低。也有可能会出现经营模式容易遭抄袭，因为只要有一家遇见奶牛店经营成功的话，其它奶茶店就会过来抄袭模仿，然后造成市场的竞争激烈，这样不利于店面的长期经营。
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价格不具竞争力也是危机之一，由于遇见奶牛店的进货量不大，采购议价的空间降低，利率的回收速度慢，故遇见奶牛店不惜长期低价促销，然后导致顾客流失。那在遇见奶牛店的经营过程中，遇到了这些危机该如何解决呢?遇见奶牛店应该建立不同的经营风格，然后提升附加价值，增加其他家没有的产品和服务，提高客户的忠诚度。
此外还可提高经营者本身的专业性，让其他人模仿不来。为了能够集中采购，降低进货的成本，提高店面的形象，有些店铺开始发展加盟连锁体系。发展加盟体系是减少成本的支出，提高销量，提高产品的质量的有效途径。
