老北京烤鸭 正宗烤鸭学习 北京烤鸭培训

喜欢吃熟食吗？相信大部分的答案都是肯定的。熟食经历了很长的发展，不同的地区也有不同特色的熟食！如果你打算开熟食店，一定要选择熟食类型更加全面的公司培训！哪里的熟食技术培训？【卤呱鸭】在这里还是很值得一提的。
颠覆传统的熟食配方，令顾客欲罢不能.卤呱鸭卤味，一直是人们所追捧的美味佳肴，它的味道大可满足人们越来越挑剔的 口味，卤呱鸭卤味口味纯正，口感鲜美，吮指可以有余香。同其他卤味一样有麻辣味，与众不同的是其辣味不似四川湖南那样 泼辣，而是初到口中微辣，正所谓辣口不辣心，很容易让人适应。除了微辣，卤呱鸭还有其他三种口味，有香薰味，卤味，原 味四种口味根据各地口味特色，任君选择。可根据当地人不同口味加以改变，卤呱鸭具有药膳滋补、健体美容之，食后满口生香，回味无穷。舌尖上的美味，挑逗消费者的味蕾。
健康、绿色、营养一直都是卤呱鸭品牌所倡导的的理念，在现代“添加剂”横行的食品行业中，卤呱鸭坚持传承千年卤味的健康营养理念，以数十种药材与卤呱鸭卤味秘方打造出深受消费者 喜爱的卤味食品。因为我们深知，坚持传承千年的卤呱鸭卤味理念，才是获得成功与赢取市场的关键。千年传承的美味是人们智慧的结晶，是大自然对于人们智慧的馈赠，而我们要做的，就是将这种绿色、健康、营养的理念传递下去。
现在学习熟食技术一定要选择正宗并且有特色的，这样才能在残酷的市场竞争中取得优势。卤呱鸭的卤菜不仅全面，包含个各个菜系，并且很有卤呱鸭自己的特色，来卤呱鸭学习熟食技术，一定能让你的熟食店开的风生水起，并且长久的经营下去！

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再学习。烧腊是广东传统名菜。以整只原料烘烤而成。成品特点是：色泽金红光
亮、肉体饱满，腹含卤汁，油脂盈润。切成小块后，皮、骨、肉连而不脱，入口
即离。皮脆酥香，肉滑鲜美，骨软香浓。烧鸭烧鹅的制作非常讲究，烘烤时：以
优质木炭为燃料，待其燃到烟尽，适时翻转鸭身，烤出的鸭鹅皮黄脆不焦，肉酥
松软、甜嫩离骨，非常可口。若配烧鹅料或酸梅酱食用，更是别具风味。我们的
烤鸭结合传统的烤制方法，采用特有的俺制配料技术，形成了适合广大人民群众
的独特风味，鸭体光亮油润、枣红鲜艳，皮层酥脆、香而不腻，同时含有丰富的
维生素、铁、锌、钙等营养素。民以食为天，食以味为先。据有关调查结果显示，
餐饮业是创业风险小、投资回报快的行业之一。学习烧鸭烧鹅技术后开一家
广式烧腊店，或者以烧腊为主的快餐店，只需投资几千元，就可以带来丰富的财富。
真是“小本投资一次，拥有财富一生”。我们的烧港式烧腊品种有：一般叉烧、蜜汁
叉烧、烧排骨、脆皮烧肉、烧鸡亦、广东烧鸭、烧鹅，烧乳猪、烧乳鸽、等等。所有
教学都包括原材料的认识选购，原材料的标本制作，基本配料的制作，原材料的初步
加工、原材料的完整加工等整个制作过程。只要技术学到，无须高投入便可正常开业。
真正做到小投资大回报。为所有学员提供终身技术服务指导。更多培训项目