馋猫解馋网分享阿姆鲥鱼怎么做好吃

馋猫解馋家的阿姆鲥鱼肉质鲜嫩，富含丰富的蛋白质和维生素A，适合任何人群食用，学生和老人食用会补脑，补钙，能够有效预防骨质疏松，用脑过度等情况。馋猫解馋家的阿姆鲥鱼别名馋小白，这种类型的鱼做法挺多的，可以清蒸、刺身、红烧、清炖，都可以。适合的是清炖，因为清炖可以充分的把鱼肉的营养成分和味道完全保留的。从馋猫解馋买的阿姆鲥鱼（馋小白）是比其他的鱼要好很多，馋猫解馋家的鱼定时会对鱼进行物理训练，从而使鱼肉筋道，而不像其他的鱼，炖完以后和面一样，鱼肉筋道是这款鱼的一大亮点。
接下来介绍清炖馋小白的做法，首先需要准备好食材，有阿姆鲥鱼（馋小白）鲜活鱼一条，口蘑，鸡腿菇，芥菜叶适量，西红柿1个。先将鲜阿姆鲥鱼（馋小白）去鳞、去内脏，将所有食材洗净然后把将鸡腿菇切成滚刀块备用，将口蘑切成薄片，西红柿切成块，芥菜叶切成细丝为了去腥。等到锅烧热后加适量油，将鲜鱼放入油锅中，小火煎鲜阿姆鲥鱼（馋小白）至变色后加姜、西红柿入锅，火候就可以加大了。等到番茄稍变软后加入鸡腿菇，后加入口蘑片，待所有的食材都煎至变软后，加入适量开水，水能完全淹没鱼身就可以，大火烧沸转小火，炖20分钟至鱼汤变乳白色，放入芥菜丝、适量盐、白胡椒粉就能出锅了。色香味俱全的阿姆鲥鱼是吃货的大福利。
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