馋猫解馋的瓦氏华子鱼味道鲜美,很多顾客在馋猫解馋网购买后,就对这款鱼念念不忘,复购率很高。瓦氏华子鱼原产自内蒙古大草原上的达里湖,含有非常丰富的锶元素,是馋小健的佳生长环境。高度模拟野外生长环境,定期进行物理锻炼,保持鱼肉的肌肉,这样吃的时候才会筋道不会油腻。
在馋猫解馋的瓦氏华子鱼就和吃原始野生的瓦氏华子鱼一样。馋小健是非常合适煲汤,素有煲汤神鱼之称。瓦氏华子鱼肉质细嫩,味道鲜美、富含蛋氨酸和赖氨酸,含量分别比一般的鱼高出29%和34%。还含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素A。
煲汤怎么做好吃呢?
接下来开始介绍瓦氏华子鱼怎么煲汤。
首先需要鲜活鱼一条,少量的植物油、料酒、姜、食盐、葱、香菜。
首先需要把鲜活的馋小健去掉鳞、内脏和鱼鳃,用清水冲洗。一定要注意把肚内的黑膜去掉。
锅内放少许植物油,油热后放入鱼,两面分别煎2分钟后,倒入少许料酒入味。锅内倒入开水放入少许姜片。大火烧开后,小火煲20分钟即可。
关火后放入盐、香葱、香菜即可。提前放的葱能够去除鱼肉本身的腥味,不喜欢鱼有腥味的朋友可以吃这个,这样色香味俱全的瓦氏华子鱼就出锅了,鱼肉肥美,鱼汤新鲜可口,口感极佳。
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