全自动羊肉切片机《136=5211=0014,Q Q994243=978》邵昕销售的羊肉切片机又称羊肉片机、羊肉切片机、切片机、淝羊切片
机等。
是冻羊肉、冻肥牛专业的切片机,专利的传动设计使切肉速度达到43次/分的切片速度;大功率双电机(
不需电路板)的机械传动使寿命更加保证;切片厚薄均衡,肉片自动打卷效果好,机器运转的低噪音,整机运
行的稳定性极佳;独创的自动磨刀结构,使磨刀操作方便和安全;不锈钢机身符合食品卫生的要求;木箱包
装,完全可以放心机器的运输安全问题。产品特色:全自动切片机,适合火锅店、餐厅、酒店及食品加工工
场,切肉效果均匀, 采用双轴设计,特别平稳耐用.。
羊肉卷是火锅店的常用配料。入口爽滑,肥而不腻,是食客们必选的食材之一。羊肉卷分孜然羊肉卷、葱
爆羊肉卷、脆皮羊肉卷等多种。
孜然羊肉卷做法原料:
涮羊肉片一盒、大葱半根、干红辣椒、香菜、辣椒粉、孜然粉、白胡椒粉。
做法:
1、将羊肉片在滚水中烫一烫,血水去静后即可捞出备用。
2、热油下姜蒜末炒香,放入干红辣椒和少量花椒翻炒出香味,加入大葱似和一半的香菜梗翻炒。倒入羊肉片
,少许生抽和糖。
3、按2:2:1放入三种调味粉(口味自调),加入另一半香菜梗和香菜叶,翻炒几下后加入少许鸡精调味起
锅即可。