燕窝的食用方法
烹饪燕窝的方法:是文火隔水炖(砂锅)。
1. 把燕窝洗干净,主要就是浸洗;用冷水或温水,切记用热水。
次浸泡30-40分钟,该水倒掉;此后用清水再次浸泡,20-30分钟,这个时候浸泡的水量要控制,一般到燕窝表面过一点即可,后连浸泡的水用文火隔水慢炖,炖煮燕窝时间在30-40分钟。
2. 急用燕窝的时候,也可以用温水进行浸洗,可以再20-30分钟内取出。
皇朝贡燕温馨提醒:
1. 不用紫砂炖煮燕窝,因为紫砂容易挥发和残留以前炖制过的其余的成分。
2. 期间不适合食用燕窝。
3. 燕窝每月至少食用8次,连续食用三个月既有效果,长期规律食用效果佳。
燕窝的佳搭配配餐:
红枣莲子、牛奶木瓜、冰糖南瓜、冰糖雪梨
塘沽燕窝的食用方法
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