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利木赞牛肉牛犊价格利木赞牛小牛犊价格

更新时间:2015-04-19 10:03:23 浏览次数:122次
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利木赞牛多少钱一只养牛提高经济效益 一、养牛要选好良种:良种肉牛生长速度快、饲料报酬高,而且肉质好。目前国内的肉牛品种鲁西黄牛、西门塔尔牛、利木赞牛及夏洛莱牛。  二、开辟饲料来源,降低饲养牛成本。养牛成本中饲料费占70%左右。应充分利用当地农副产品,并进行科学的加工和调制,以提高其适口性和消化率。还应广种牧草并搞好秸秆的青贮,以降低饲养成本、提高经济效益。该牛因在法国中部利木赞高原育成而得名,当初是大型役用牛,适应山区气候,被认为是由金黄阿奎顿牛的一个支系繁衍而成。1850年开始选育,1886年建立良种登记簿,1924年宣布育成专门化肉用品种,为法国第二大品种。利木赞牛的外貌和体格 利木赞牛体型小于夏洛来牛,骨骼较夏洛来牛细致,体躯冗长,肌肉充实,胸躯部肌肉特别发达,细弓开张,背腰壮实,后躯肌肉明显,四肢强健细致。蹄为红色。公牛角向两侧伸展并略向外前方挑起,母牛角不很发达,向侧前方平出。毛色多红黄为主,腹下`四肢内`眼睑`鼻周`会阴内色变浅,呈肉色或草白色。利木赞牛在世界上呈增长趋势,主要特点是比较耐粗饲,生长快,单位体重的增加需要的营养较少,胴体优质肉比例较高,大理石状的形成较早,母牛很少难产,容易受胎,在肉牛杂交体系中起良好的配套作用。在原产地,一般组织林间草地放牧,能育出大型个体,成年公牛体重900-1100千克,母牛600-800千克。公牛体高140厘米,母牛130厘米。犊牛初生重较小,公犊36千克,母犊35千克,这种出生重小,成年体重大的相对性状,是现代肉牛业追求的优良性状。
1原产地 利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原,并因此得名。在法国,其主要分布在中部和南部的广大地区,数量仅次于夏洛莱牛,育成后于20世纪70年代初,输入欧美各国,2012年世界上许多国家都有该牛分布,属于专门化的大型肉牛品种。
2外貌特征 利木赞牛毛色为红色,口、鼻、眼田周围、四肢内侧及尾帚毛色较浅,角为白色,蹄为红褐色。头较短小,额宽,胸部宽深,体躯较长,后躯肌肉丰满,四肢粗短。平均成年体重:公牛1200千克、母牛600千克;在法国较好饲养条件下,公牛活重可达1200—1500千克,母牛达600—800千克。
3生产性能 利木赞牛产肉性能高,屙体质量好,眼肌面积大,出肉率高,在肉牛市场上很有竞争力。集约饲养条件下,犊牛断奶后生长很快,10月龄体重即达408千克,12月龄体重可达480千克左右,哺乳期平均日增重为0.86—1.3千克;因该牛在幼龄期,8月龄小牛就可生产出具有大理石纹的牛肉。因此,是法国等一些欧洲国家生产牛肉的主要品种。
4肉用特点 利木赞牛体格大、生长快、肌肉多、脂肪少:腿部肌肉发达,体驱呈圆筒状、脂肪少。早期生长速度快,并以产肉性能高,胴体瘦肉多而出名。在杂交利用或改良地方品种时的父本。具有典型的肉用性能:不同的品种,在体格、体型方面是不同的,这使肉牛的生长率、产肉量和胴体组成方面表现出较大差异。在育肥期利木赞牛平均日增重1.5-2公斤,12月龄可达680-790公斤。而地方品种日增重仅有0.9-1.0公斤,可见差距之大。
肉的营养价值高:蛋白质含量高达8%-9.5%,而且人食用后的消化率高达90%以上。能提供大量的热能,是猪肉的2倍以上。所以该牛肉长期以来倍受消费者的青睐。
肉品等级高:利木赞牛肉等级明显高于普通牛肉。肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、大理石花纹适中、脂肪色泽为白色、胴体体表脂肪覆盖率100%。普通的牛很难达到这个标准。
5黄牛杂交 1974年和1993年,我国数次从法国引入利木赞牛,在河南、山东、内蒙古等地改良当地黄牛。利杂牛体型改善,肉用特征明显,生长强度增大,杂种优势明显。山东、黑龙江、安徽为主要供种区,全国供种不足,现有改良牛45万头。
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