亮眼的网红水晶洞蛋糕原来做法很简单

为大家带来blingbling的水晶洞蛋糕，灯光下会像萤火虫一样闪闪发光哦
水晶摆件有“旺运”的寓意，水晶洞蛋糕的热潮是由澳大利亚带起来的，常被作为婚礼上的蛋糕，甜甜的蛋糕上面能看到颗颗闪耀的“水晶”，唯美又带着十足的浪漫气氛。来吧，跟着老师一起学起！
所需食材
水晶洞：糖200g  水100g  少量食用色素 少量可食用金箔
蛋糕：鸡蛋5个  色拉油40g  牛奶60g  低筋粉60g  砂糖65g  玉米淀粉15g  柠檬汁5g  奶油500g 装饰：巧克力插件
首先，我们需要来一个戚风蛋糕胚，戚风蛋糕的制作在此就不多赘述，已经直播教学很多次啦，关注制作戚风蛋糕的注意事项点链接可查看。
接下里，在蛋糕上随便挖个洞，抹出漂亮的渐变色蛋糕胚。
重点来啦！造型逼真的水晶洞蛋糕，其实并不是真的水晶做成的，看上去晶莹的宝石，原材料是糖和水做成的糖片哦，敲碎“粉水晶”“红水晶”
将三种不同颜色糖碎粘到做好的蛋糕矿洞中，如此精美、造型迥异的水晶洞蛋糕就完成了！后巧克力插件，加上逼真水晶，小伙伴们被美到了吗？
除此之外，还可以制作“紫水晶”、“黄水晶”、“海蓝宝石”...如果是你，想为自己的蛋糕加入什么元素呢？你的蛋糕你来定！
看着蛋糕老师的匠心之作，有没有心动呢，等你来学哦~

天津欧米奇西点西餐学院，专业培训西点/西餐/咖啡/调酒，
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