天津塘沽考西式烹调师中式面点师资格证报名电话地址

联系人：翟老师 电话：18526133713 （同微信） 18622355115（同微信） Q Q1638900632  

​中式面点师是：运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法，对面点的主料和辅料进行加工，制成具有中国风味的面食或小吃的人员。

西式烹调师是：运用俄、法式等西式传统或现代的加工切配技巧和烹调方法，对食品原辅料进行加工，烹制成具有西式风味菜肴的人员。

本职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。

1饮食卫生知识

（1）食品污染。

（2）食物中毒。

（3）各类烹饪原料的卫生。

（4）烹饪工艺卫生。

（5）饮食卫生要求。

（6）食品卫生法规及卫生管理制度。

力资源和社会保障部颁发的资格证书包括项目：

焊工、电工、起重装卸机械操作工、防水工、砌筑工、架子工、锅炉操作工、模具工、铁工、手工木工、评茶员、眼镜验光员、眼镜定配工、汽车维修工、美容师、美发师、育婴员、保育员、保安员、中式烹调师、西式面点师、茶艺师、混凝土工、钢筋工、铸造工、锻造工、车工、钳工、磨工、中式面点师、西式烹调师。

发证机关是：人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心

报名需要的资料：身份证正反面，学历证，2寸红底的照片，全都要电子版本。

报名地址：天津市东丽经济技术开发区二纬路九号财智大厦806-1室     联系人：翟老师 电话：18526133713 （同微信） 18622355115（同微信） Q Q1638900632