说起油条,还有个传说呢。相传在南宋时,大家对卖国贼秦桧咬牙切齿,在京城有个姓丁的小食贩,把面团做成人形,入油锅炸之,取名油炸桧。其制品外酥内嫩松软,色泽金黄,咸香适口,变成雅俗共赏油条的小店人老是格外多,通常咱们在街上看到的油条都是格外细的那种,吃上去除了油没啥东西,更别提有啥味了。而在齐卤大地培训过的店东做出的油条都是格外的实,格外的香。主要的是它不油腻。
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