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海南省食药监管局近日透露，尽管前段时间网上流传的有关“棉花肉松”的视频已被证实是谣传，但屯昌县两名居民近日仍然跟风发布屯昌版的“棉花肉松”视频，分别被公安机关行政拘留3天、罚款500元。据统计，今年以来，海南有5人因发布食品安全谣言被行政拘留和罚款。

类似“棉花肉松”这样的谣言在我们的朋友圈比比皆是，而且屡见不鲜，那么关于“谣言”，你“相信”了多少？
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9成以上谣言围绕着食品安全
人身安全、疾病和健康养生
随着互联网的发展，特别是社交媒体的广泛使用，以微博、微信、论坛为传播载体的谣言此起彼伏、屡禁不止，成为网络空间主要的“噪音”之一。特别是和民生相关的食品相关话题，更是成为网络谣言的重灾区。

知微传播分析平台和中山大学对1000多条社交媒体的谣言样本进行了分析，发现9成以上的谣言围绕着食品安全、人身安全、疾病和健康养生。根据互联网监测发现，80%的谣言持续了两年以上，有的甚至从2007年就在网络上传播。尽管有大量相关的辟谣内容，但是谣言仍然广为传播。
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谣言的“6个面孔”
中国社科院此前发布的研究报告显示，当前食品安全谣言占各类网络谣言的45%，位居。从大数据分析来看，谣言具有“6个面孔”，即假借、捏造数据、制造恐慌、嫁接图片、偷换概念、直击刚需，而这些又是谣言传播常常采用的手段
公众对食品安全风险的认知感性多于理性，有误解和疑惑时，科学的信息发布又不及时、不到位，舆论场就会被相关谣言迅速填补。因此，面对泛滥的食品安全谣言，相关部门要及时做好信息发布，自媒体要多理性思考、少盲目转发，对那些别有用心散布“为家人请迅速扩散”的谣言制造者要依法惩处。
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如何制止谣言
生活在信息时代，对信息优劣真伪的分辨能力就显得更为重要，尽管谣言在任何年代都存在，但是当谣言遇上了网络，搭上了微信朋友圈等新出现的网络工具，它的传播能力就被放大了，自然它所带来的社会危害也放大了。人们不但要相信谣言止于智者，谣言止于法律，还要相信谣言止于责任，也就是止于每个人的社会责任感。
一方面：社会公众的网络素养亟待提高，转发之前多想想、多查查，看看文章来源于哪里，证据链条是否充分，是否有商业营销的目的，往往就能斩断谣言的传播链条。
另一方面：对健康谣言的干预应该未雨绸缪，机构和专家们应增加主动性，学会掌握新时期的传播媒介，加强与媒体的交流和沟通，在健康传播中不能失声。通过信息的介入和引导做好科普，提高公众健康素养，使谣言不攻自破。如此，才能净化我们的传播环境，让谣言失去生长的土壤，给公众带来正确的卫生和健康知识。