冰箱里的食物如何摆放

冰箱可以帮助我们储存食物，保证食物的新鲜度，现在几乎每个人的家中都有冰箱，可是很多人都不知道，冰箱的使用是需要掌握一定的方法和技巧的，这样才能让食物更保鲜，蓟县宜居家电清洗公司从网上摘抄了一些知识点与大家分享。

冰箱门处温度高，靠近后壁处温度低;冰箱上层较暖，下层较冷;保鲜盒很少被翻动，又靠近下层，所以那里温度低。所以，我们不妨依温度顺序，把冰箱冷藏室分为6个区域：上层后壁处、上层靠门处、冰箱门架上、保鲜盒里、下层后壁处、下层靠门处。
上层后壁处
剩饭菜、剩豆浆、包装豆制品等。由于这些食物容易滋生，稍低于0℃的温度合适。
上层靠门处
直接入口的熟食、酸奶、甜点等。储存这些食品时，应避免温度过低，并防止生熟食品交叉污染，所以不宜放在下层。
冰箱门架上
有包装但开了封、本身不会在一两天内变坏的食品，如番茄酱、沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果酱、果汁等，以及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食品。
保鲜盒里
排酸冷藏肉，半化冻的鱼、鲜虾等海鲜类。由于水产品中的往往耐低温，温度稍高容易加速其繁殖，而保鲜盒既可起到隔离作用，避免交叉污染，又具有保温，避免频繁开关冰箱门产生的温度波动。此外，如果有专门的可调温保鲜盒，把肉类放在 -1℃—1℃的保鲜盒中。。
下层后壁处
没有烹调熟，但又需要低温保存的食品，如水豆腐、盐渍海带丝等，以及有严密包装不怕交叉污染的食品，还有等着慢慢化冻的食品，适合存放在冷的地方，比如下层后壁处。
下层靠门处
各种蔬菜及苹果、梨等温带水果，而且要用保鲜袋装好，以免因温度过低而导致冻坏。

冰箱在使用一段时间后，会出现积冰，有霜，甚至有异味，这时候您就要考虑给冰箱“洗澡”了，我司是一家专营家电清洗的公司，蓟县人民如有冰箱或其他家电清洗需要可以联系蓟县宜居家电清洗公司。